Cookies praliné Mars

03 Mars 2015 | par Miss CUISTOSHOP | B. Biscuits et cookies

Cookies praliné Mars
Voici notre recette de Cookies préférée, alliant croustillant, moelleux et gourmandise!

  • 250g de farine
  • 140g de beurre
  • 180g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 1 cuil. À café de levure chimique
  • 2 cuil. À soupe de pâte de praliné
  • deux barres de « Mars » ou des Chunks
  • Une pincée de sel

Tous les ingrédients doivent être à température ambiante, pensez à les sortir une bonne demi heure avant le début de la préparation

Préchauffer le four à 180°C

Travailler le beurre avec le sucre pour obtenir un mélange bien crémeux et lisse

Ajouter l'œuf et continuer à fouetter

Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel 

Mélanger la pâte rapidement puis incorporer la pâte praliné

Ajouter enfin les barres de Mars coupées en petits morceaux ou les chunks

Former des boules de tailles identiques (vous pouvez utiliser des cuillères à glace c’est très pratique!)

Déposer les boules obtenues directement sur une plaque recouverte de papier de cuisson

Attention, il faut bien espacer les boules car les cookies s’étalent pendant la cuisson

Mettre à cuire pendant 15 minutes

à la sortie du four, les cookies sont encore très friables c’est normal, il faut les laisser refroidir avant de servir.

Ces cookies peuvent se conserver plusieurs jours dans une boite hermétique  

Les produits de la boutique associés à cette recette

  • Chunks pépites de chocolat au lait 350g
    6,50 €
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  • Chunks pépites de chocolat noir 350g
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  • Pâte de praliné noisettes
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