Dôme au chocolat express

08 Octobre 2018 | par Hanane | A. Gâteaux et pièces-montées

Dôme au chocolat express

Un dessert très facile, chic et express

Il est possible de le préparer le jour même ou plusieurs jours à l'avance!



Pour 6 personnes :

  • 100g de chocolat pâtissier (au lait ou chocolat noir au choix)
  • De la crème glacée à la vanille
  • 6 petites meringues
  • Et du caramel liquide ou coulis de fruits

Faire fondre le chocolat au lait pâtissier,  puis badigeonner généreusement les cavités du moule à demi sphère ici clic

Placer au frais jusqu'a ce que le chocolat soit bien figé

Mettre une cuill. à soupe de crème glacé dans chaqu empreinte puis enfoncer une meringue au centre.

Remplir avec le reste de crème glacée, lisser reserver au congélateur jusqu'au moment de servir

Placer au congélateur jusqu’au moment de servir.

Au moment de servir, démouler chaque dôme et remplir le petit trou avec du caramel coulant ou un coulis de fruits rouges par exemple.

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Les commentaires

  • Bonjour, et merci pour vos bon dessert j'ai l’intention , de faire ce fameux dessert Dimanche en sachant que je reçois 10 personnes et que le temps est encore à l'honneur Patricia

    par Rollin Patricia - Mardi 09 Octobre 18 à 13h56

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