Muffins au chocolat, la recette

23 Juin 2016 | par Hanane | C. Cupcakes et gourmandises

Muffins au chocolat, la recette
Testez ces gros muffins au chocolat, et vous vous régalerez à coup sûr!

3 gros oeufs (ou 4 petits)


75g de cacao en poudre non sucré


190g de sucre


150g de lait


150g de beurre fondu


170g de farine


150g de chocolat haché


1 et 1/2 cuil. à café rase de levure chimique


1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude (facultatif)


Dans un saladier, battre les oeufs avec le cacao en poudre non sucré, le sucre et le lait


Ajouter le beurre fondu, mélanger puis incorporer la farine


Ajouter ensuite le chocolat puis la levure et la bicarbonate de soude


Placer des caissettes ​dans le moule à Muffins



Remplir des caissettes de pâte, ajouter quelques perles de sucre et mettre à cuire dans un four préalablement préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes


à la sortie du four, laisser refroidir avant de servir

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Les commentaires

  • Bonjour,
    Quand on ajoute les chunks sont-ils fondus ou pas?
    Merci pour votre réponse et pour toutes ces recettes de gâteaux bien expliquées et délicieuses.
    J'adore votre site.
    Bonne continuation

    Bonjour, non il ne faut pas les faire fondre ;) merci pour votre message!!!

    par ruellot gwendoline - Vendredi 15 Septembre 17 à 12h21

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