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      Spray velours Bleu 100 ml

Spray velours Bleu 100 ml

Colorant spray pour une décoration à l'effet velours .
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le spray velours Bleu apportera un joli aspect neigeux d'une extrême finesse à vos bûches , entremets et glaces .

Utilisé avec une autre teinte de velours alimentaire, il offre aussi de multiples possibilités de dégradés et de nuances velours, avec un pochoir, vous pourrez également réaliser des décors à l'assiette express. 

Mode d'emploi : bien agiter avant utilisation. S'assurer que la bombe a été conservée à température ambiante (20-25°C) pendant au moins deux heures avant utilisation. 

Vaporiser en couche homogène sur la surface froide à traiter  à une distance de 20-25 cm.

Un spray de 100 ml permet de recouvrir 2 gâteaux de 20 - 24 cm de diamètre et 4 - 5 cm de hauteur, selon l'épaisseur de la couche.


Le spray velours alimentaire est très volatile. Placez-vous dans une pièce bien aérée et protégez votre plan de travail. Vous pouvez placer votre entremets dans un carton pour éviter que la poudre du spray velours alimentaire ne se répande dans votre pièce.

 

Composition : colorant E133, beurre de cacao, huile végétale (tournesol), gaz propulseur.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g (après pulvérisation) :

Énergie : 3785 kJ / 899 Kcal - Graisses : 99,9 g dont acides gras saturés : 60,4 g - Glucides : 0 g dont sucre : 0 g - Protéines : 0 g - Sel : 0 g.

 

Dosage maximal : 75g/kg (catégorie 5.4 selon Rég. 1333/2008).

 

 

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