4 moules à Canelés Bordelais
Préparez de délicieux canelés de Bordelais. Le Canelé est une pâtisserie originaire de Bordeaux, à base d’œufs, de sucre, de lait, de beurre et de farine, puis aromatisée au rhum et à la vanille.
- Moule conçu avec des matériaux de haute qualité pour garantir une utilisation à long terme.
- Facile à nettoyer.
- Passe au lave-vaisselle.
- Taille : environ 4,5 cm de diamètre.
- Contenu : 4 pièces.
- Température maximale du four 230°C.
La recette des canelés à la vanille:
50 cl de lait
50 g de beurre
250 g de sucre en poudre
125 g de farine
2 œufs entiers + 1 jaune d’œuf
2 cuillère à café de pâte de vanille ici clic
Mettre dans une casserole le lait et le beurre à bouillir.
Verser ce mélange dans le saladier
Laisser reposer cette pâte pendant quelques heures.
Graisser les moules à Canelés.
Remplir les moules avec la pâte(au 2/3)
Faire cuire 10 minutes au four à 220°c
Puis 30 minutes à 180°C, (plus si nécessaire pour obtenir une couleur caramélisée).
Démoulez vos Canelés chauds.
Vous aimerez aussi
