Tutoriel Ruffle Cake en pâte à sucre
20 Février 2015 | par Miss CUISTOSHOP | A. Gâteaux et pièces-montées
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Tutoriel en images
Méthode Wilton pour réaliser un Ruffle Cake ou gâteau frou frou
Malaxer et étaler la pâte à sucre sur un tapis spécial ou sucre un plan saupoudré de sucre glace
Recouvrir votre gâteau de pâte à sucre
Découper des bandes et les travailler à l'aide d'un outil de modelage à pâte à sucre (step 5)
Coller les les bandes avec de la colle alimentaire ou un peu d'eau
Les gâteaux recouverts de pâte à sucre se conservent à température ambiante.
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