Dôme glacé façon vacherin

12 Juillet 2013 | par Miss Cuistoshop | B. Biscuits et cookies

Dôme glacé façon vacherin
c'est frais c'est gourmand et c'est facile à faire!

Il faut:

100g de chocolat pâtissier (au lait ou chocolat noir au choix)

De la crème glacée à la vanille ou autres parfum au choix

Des meringues

Et du caramel

 

Pour le montage :

 

Faire fondre le chocolat au lait pâtissier,  puis badigeonner généreusement les cavités du moule à demi sphère ici clic ou pour plus de fantaisie le moule tournesol ici

 

Placer au congélateur jusqu’a ce que le chocolat soit complètement figé.

 

Placer un peu de crème glacée au fond puis une meringue et bien remplir chaque demi-sphère de crème glacé.

 

Placer au congélateur jusqu’au moment de servir.

 

Vous pouvez servir ces vacherins avec le coulis de caramel au beurre salé, un régal !

 

 

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