Mots Clés banane
Bavarois chocolat banane, "effet bois"
Voici THE entremet choco/banane qui fera à tous les coups son effet! Il est délicieux visuellement extra! digne d'un pâtissier, vous serez fier(e) de dire "Oui, c'est moi qui l'ai fait ;) "Cet entremet est à base d'une mousse très chocolatée, pour la touche fruitée , j'ai choisi la banane qu'on ne sent pas vraiment mais qui apporte un agréable et subtile parfum... un mariage parfait!
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Bonjour, jusqu'à quelle température doit-on laisser tiédir la crème bavaroise avant d'ajouter la crème chantilly.
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